ၾကက္သား င႐ုတ္သီးစိမ္းခ်က္၊ မရြတ္ခ႐ုေသာက္ဆမ္း၊ ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္သုပ္…Mom's Meal




ဒီတစ္ပတ္ေတာ့မိုးေအးေအးေလးနဲ႔ လိုက္ဖက္မယ့္ဟင္းပြဲေလးေတြခ်က္မယ္ စိတ္ကူးတယ္။ မယ္ေတာ္မားသားေမးေတာ့လည္း မစားရတာၾကာေနတဲ့ ၾကက္သားင႐ုတ္စိမ္းခ်က္ စပ္စပ္ ေလးခ်က္စားရေအာင္ဆိုေတာ့ အသားဟင္းဆီ ျပန္ေလးေတာ့ရၿပီေပါ့ေနာ္။ အရည္ေသာက္က် မယ္ေတာ္မားသားနဲ႔ ေဈးလိုက္ရင္းေတြ႕တဲ့ ရွားရွား ပါးပါး မရြတ္ခ႐ုေတြရတာေၾကာင့္ ၾကက္သဟင္း ရြက္ေလးနဲ႔ ေသာက္ဆမ္းအခ်ိဳေလးခ်က္လိုက္မယ္။ ၿပီးေတာ့ ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္ေကာင္းတာေလး ေတြ႕လို႔ သုပ္လိုက္မယ္ဆို၀ယ္ၿပီး သားမိႏွစ္ေယာက္ ေဈးကေနျပန္လာတယ္ေပါ့ေနာ္။

ၾကက္သားင႐ုတ္စိမ္းခ်က္
ဗမာၾကက္ကိုပဲသံုးပါ့မယ္။ အတံုး ခပ္ေသးေသးေလးေတြတံုးထားၿပီး စိမ္းစားငါးပိ၊ နႏြင္းထည့္နယ္ၿပီး ခဏႏွပ္ထား။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ ဥေသးေသးေလးေတြကို ခပ္မ်ား မ်ားေလးအခြံခြာ ေရေဆးဓားရာေပးၿပီး က်က္႐ံု အရင္ေၾကာ္၊ က်က္ရင္ ဆီစစ္ႃပီးႁပန္ဆယ္ထား။ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ထားတဲ့ဆီထဲကို ခုနကႏွပ္ ထားတဲ့ ၾကက္သားထည့္ၿပီး ခပ္နာနာေလးလံုးေပး။ ၿပီးမွ ေရနည္းနည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ႏူးတဲ့အထိတည္။ ၾကက္သားတ၀က္ေလာက္ က်က္ၿပီဆိုရင္ ခုနကေၾကာ္ထားတဲ့ၾကက္ သြန္နီေၾကာ္ထည့္ၿပီး ၾကက္သားလည္းႏူး။ ၾကက္သြန္နီဥေလးလည္း အိအိေလးျဖစ္တဲ့ အထိထား။ အရသာအေပါ့အငန္လိုရင္ ဆားနဲ႔ ငါးငံႁပာရည္ေလးသင့္ေတာ္႐ံုထည့္။ ဆီေလးျပန္ၿပီး ေရခန္းခါနီးရင္ မညက္တညက္ေထာင္းထားတဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းထည့္။ ေရစင္စင္ေဆးၿပီး ေျခြထားတဲ့ နံနံပင္ေလးအုပ္လိုက္ရင္စားလို႔ေကာင္းမွေကာင္းတဲ့ ၾကက္သားင႐ုတ္သီးစိမ္းခ်က္ ဟင္းတစ္ပြဲရၿပီေပါ့ ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။

မရြတ္ခ႐ုေသာက္ဆမ္း
အရင္ဆံုးဘာဟင္းမွမခ်က္ေသးခင္ စိမ္းစားငါးပိ စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းေလာက္ကို ေရမ်ားမ်ားေလးနဲ႔ ဆူေအာင္တည္၊ အနည္ေတြျပန္ ထိုင္သြားေအာင္ ခပ္ၾကာၾကာေလးထားထား၊ မရြတ္ခ႐ုကိုေရစင္စင္ေဆးဖင္ေတြျဖတ္ထား။ ဒါမွစားတဲ့အခါ စုပ္လို႔ရမွာမို႔ပါ။ ခုနက အနည္ ထိုင္ေအာင္ထားထားတဲ့ ငါးပိႀကိဳထဲက ေအာက္က အနည္ေတြမပါေအာင္ အေပၚအရည္ၾကည္ေလးပဲ ခပ္ယူၿပီးဆူေအာင္တည္။ ဆူလာၿပီဆိုမွ ရွမ္းၾကက္သြန္ျဖဴအေသးေလးေတြကိုအခြံမခြာဘဲ ေရစင္စင္ေဆး ဓားႁပား႐ိုက္ထားတာထည့္၊ ဖင္ျဖတ္ ေရစင္စင္ေဆးထားတဲ့ မရြတ္ခ႐ုေတြထည့္ အရသာ အေပါ့အငန္လိုအပ္ရင္ ဆားေလး နည္းနည္းထည့္။ မရြတ္ခ႐ုေတြထည့္ၿပီး ငါးမိနစ္ေလာက္ေနရင္ေျခြၿပီး ေရစင္စင္ေဆး ေရစစ္ ထားတဲ့ၾကက္သဟင္းရြက္ေလးအေပၚကေနထည့္ၿပီး ဟင္းရည္ျပန္ဆူလာတာနဲ႔ မီးဖိုေပၚကေနခ်လိုက္ရင္ စားလို႔ေကာင္းမွေကာင္းတဲ့ မရြတ္ခ႐ုေသာက္ဆမ္း ဟင္းပြဲရပါၿပီ။

ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္သုပ္
ၾကက္သားင႐ုတ္စိမ္းခ်က္မွာ အစပ္ပါေနၿပီ ဆိုေတာ့ ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္ကိုေတာ့ ခ်ိဳခ်ဥ္ေလးပဲ သုပ္လိုက္ေတာ့မယ္။ ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္ကို ေသခ်ာ သန္႔ႃပီးေရညႇစ္ထား။ ၾကက္သြန္နီကို မထူမပါးေလး လွီးၿပီး ေရေဆး ေရျပန္ညႇစ္ထား။ င႐ုတ္သီးစိမ္း ေလးကိုလည္း အနံ႔ပါ႐ံုေလးထည့္ဖို႔ ခပ္ပါးပါး နည္းနည္းလွီးထား။ ၿပီးရင္ အားလံုးေရာၿပီး ေျမပဲဆီ ေမႊးေမႊးေလးထည့္၊ ဆားေလးသင့္႐ံုထည့္နယ္။ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ေလးလည္းထည့္ခ်င္ထည့္ေပါ့ေနာ္။ အရသာအေပါ့အငန္စိတ္ႄကိဳက္ရႃပီဆိုမွ အေပၚက ေန ႏွမ္းနက္ေလွာ္ေလး ျဖဴးေပးလိုက္႐ံုေပါ့။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သားင႐ုတ္စိမ္းခ်က္၊ မရြတ္ခ႐ုေသာက္ဆမ္းေလးနဲ႔ တြဲဖက္စားလို႔လိုက္တဲ့ ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္သုပ္ေလးရၿပီေပါ့။
ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ဒီေလာက္ပဲခ်က္ၾကတာေပါ့ ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။ ေနာက္တစ္ပတ္မွ ေနာက္တစ္မ်ိဳး ခ်က္ဖို႔ျပန္ဆံုၾကတာေပါ့။ အားလံုးအဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ…။

Royal
---
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment Journal မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

#အပတ္စဥ္စေနေန႔တိုင္းထြက္ျပီ #စိတ္ရႊင္လန္းဖို႔စာဖတ္စို႔
#Weekly #Saturday #ရွိတ္ပ္

 
Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment