႐ံုးပတီီသီးနဲ႔က်န္းမာေရး









႐ံုးပတီဆိုတာက အပူပိုင္းေဒသ၊ ေႏြးေထြးတဲ့ရာသီဥတုရွိတဲ့ ေနရာမွာေပါက္တဲ့အပင္တစ္မ်ိဳးပါ။  ႐ံုးပတီ သီးမွာ အဆီပါ၀င္မႈကင္းၿပီး ကယ္လုိရီနည္းပါးသလို ဘယ္အစားအစာမ်ိဳးနဲ႔ျဖစ္ေစ လိုက္ဖက္ၿပီး အာဟာရၾကြယ္ ၀ေစပါတယ္။
႐ံုးပတီသီးပင္ရဲ႕အရြက္က ဘယ္အစားအစာမွာျဖစ္ေစ ေၾကာ္စား၊ ျပဳတ္စား၊ ခ်က္စားရာမွာအသံုးျပဳႏိုင္ ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးက အမွ်င္ဓာတ္၊ ဗီတာမင္ C,K ကယ္ဆီယမ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ B3,B1 တို႔လို ဘီ ဗီတာမင္ဓာတ္ေပါင္းေတြနဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြလည္း ပါ၀င္ပါေသးတယ္။
ဒီဗီတာမင္ေတြ သတၱဳဓာတ္ေတြက က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္လိုအက်ိဳးျပဳသလဲ။

ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္
႐ံုးပတီသီးမွာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္တဲ့ အင္ဆူလင္ဂုဏ္သတၱိတတစ္မ်ိဳးပါ၀င္ ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးတစ္ေတာင့္ကို ေလး၊ ငါးပိုင္း ပိုင္းၿပီး ေရမွာစိမ္ထားေပးပါ။ ေနာက္တစ္ေန႔နံနက္မွာ အဲဒီ႐ံုးပတီသီးကိုဖယ္ရွားၿပီး စိမ္ထားတဲ့ေရကိုေသာက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ပံုမွန္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ဆီးခ်ိဳသမား မ်ား ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ထိန္းေပးႏိုင္ပါတယ္။

ကိုလက္စ္ထေရာေလ်ာ့က်ေစတယ္
႐ံုးပတီသီးက ကိုလက္စ္ထေရာကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးအသားမွာပါ၀င္တဲ့ ဂုဏ္ သတၱိက ခႏၶာကိုယ္တြင္းမေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စ္ထေရာေတြကို ေလ်ာ့က်ႏုိင္စြမ္းရွိပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္တြင္း မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စ္ထေရာေတြ ေလ်ာ့က်သြားတဲ့အတြက္ ႏွလံုးေရာဂါ၊ အ၀လြန္ျခင္းစတဲ့ က်န္းမာေရး ျပႆနာေတြကိုပါ ကာကြယ္ၿပီးသားျဖစ္ေစပါတယ္။

အျဖဴဆင္းျခင္း၊ အ၀ါဆင္းျခင္းကိုကုသေပးတယ္
႐ံုးပတီသီးက ရာသီလာေနစဥ္အတြင္း အျဖဴဆင္းျခင္း၊ အ၀ါဆင္းျခင္း ျပႆနာေတြကိုလည္း ကုသေပး ႏိုင္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးမွာပါ၀င္တဲ့ အက်ိအခၽြဲဂုဏ္သတၱိေတြက အမ်ိဳးသမီးမ်ား ရာသီလာေနစဥ္အတြင္းမွာ အေထာက္အကူျဖစ္ေစၿပီး အျဖဴဆင္းျခင္း၊ အ၀ါဆင္းျခင္းေတြကို သက္သာေစတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ခုခံအား စနစ္ကို ပိုၿပီးေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ႐ုံးပတီသီးကိုလွီးၿပီး ၄င္းကို ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးပါ။ ၄င္းျပဳတ္ရည္ကို    အနည္ထုိင္ေစၿပီး တစ္ေန႔(၃)ႀကိမ္ ေသာက္သံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

ကိုယ္၀န္ေဆာင္ အမ်ိဳးသမီးမ်ားက်န္းမာေစတယ္
႐ံုးပတီသီးက ကိုယ္၀န္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ အေကာင္းဆံုးအစားအစာျဖစ္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီ သီးမွာပါ၀င္တဲ့ ဘီ ဗီတာမင္ေတြက သေႏၶသားကိုက်န္းမာေစၿပီး သားေလ်ာျခင္းကိုကာကြယ္ေပးပါလိမ့္မယ္။ Folic Acid လည္းၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တဲ့အတြက္ ကိုယ္၀န္ေဆာင္မ်ားကို က်န္းမာေစၿပီး ဗီတာမင္စီက သေႏၶသားနဲ႔ ကိုယ္၀န္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီး က်န္းမာေစဖို႔ ကူညီေပးပါလိမ့္မယ္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ကာလ ၄ ပတ္မွ ၁၂ ပတ္ အတြင္း ႐ံုးပတီသီးကို ေန႔စဥ္အစားအစာထဲမွာ ထည့္သြင္းစားသံုးေပးပါ။

အသည္းေရာဂါကာကြယ္ေပးတယ္
႐ံုးပတီသီးက အသည္းကိုသန္႔စင္ေစၿပီး အသည္းေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီး မွာပါ၀င္တဲ့ ခႏၶာကိုယ္အက်ိဳးျပဳအက္ဆစ္ဓာတ္ေတြနဲ႔ ကိုလက္စ္ထေရာေတြက အသည္းကိုသန္႔စင္ေစၿပီး အသည္းအဆီဖံုးျခင္းကို ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။ အသည္းက်န္းမာေစဖို႔ သန္႔စင္ေစဖို႔အတြက္ ႐ံုးပတီသီးကို ေန႔စဥ္အစားအစာထဲမွာ ထည့္သြင္းစားသံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဆံေကသာလွပေစတယ္
႐ံုးပတီသီးမွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ေတြက ဆံသားကိုႏူးညံ့ေပ်ာ့ေျပာင္းေစၿပီး က်န္းမာေစ ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ ဇင့္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ေကာ့ပါး တာေတြက ဆံသားကို က်န္းမာေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ႐ံုးပတီသီးမွာပါ၀င္တဲ့ အက်ိအခြ်ဲေတြက မြဲေျခာက္ေနတဲ့ဆံေကသာကို ေတာက္ပလာေစႏိုင္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးကို လွီးၿပီးေရတစ္ခြက္နဲ႔ ျပဳတ္ထားပါ။ အဲဒီအက်ိခၽြဲေနတဲ့ အရည္ကို လာဗင္ဒါအဆီ၊ ဗာဒံေစ့အဆီ ႏွစ္သက္ရာအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အေအးခံပါ။ ၄င္းအရည္ကို ေရစစ္ျဖင့္စစ္ၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ၿပီးတုိင္းမွာ ဆံသား ေပ်ာ့ေဆးအေနနဲ႔ သံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။ ၅ မိနစ္ခန္႔ထားၿပီးေရျဖင့္ေဆးခ်ပါ။

မ်က္လံုးက်န္းမာေရးကို ေထာက္ပံ့ေပးတယ္
႐ံုးပတီသီးမွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ A, Beta Carotene ,Lutein, Zeaxanthin စတာေတြက မ်က္လံုးက်န္းမာေရး အတြက္ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေအ က မ်က္ၾကည္လႊာကို ကာကြယ္ေပးၿပီး Lutein က အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ေတြကို ကာကြယ္ေပးပါလိမ့္မယ္။ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တဲ့အတြက္ ခႏၶာကိုယ္တြင္း Free Radical ေတြကို ဖ်က္ဆီးေပးႏိုင္ပါတယ္။ Free Radical ေတြက ခႏၶာကိုယ္တြင္း ဆဲလ္ေလးေတြရဲ႕ အသစ္ျပန္လည္ေမြးဖြားမႈကို ေႏွာင့္ေႏွးေစၿပီး အျမင္အာ႐ံုကိုအားနည္းေစပါ တယ္။ အျမင္အာ႐ံုေကာင္းမြန္ေစဖို႔အတြက္ ေန႔စဥ္အစားအစာထဲမွာ ႐ံုးပတီသီးကိုထည့္သြင္းစားသံုးႏိုင္ ပါတယ္။

အသားအေရကိုလွပေစတယ္
႐ံုးပတီသီးမွာပါ၀င္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြက အေရျပားကို ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ C က ကိုလာဂ်င္ ထုတ္လုပ္မႈနဲ႔ အေရျပားေရာင္ျခည္ထုတ္လုပ္မႈကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ့ အေရျပားတစ္သွ်ဴးဒဏ္ရာေတြကို အသစ္ ျပန္လည္ေမြးဖြားေစၿပီး ၀က္ၿခံ၊ အေရျပားမိႈေရာဂါနဲ႔ တျခားအေရျပားျပႆနာေတြကို ကုသေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါ တယ္။
အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တဲ့ ႐ံုးပတီသီးက အေရျပားက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစမယ့္ အစာေျခ ဖ်က္ျခင္းကိုလည္း ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးကိုလွီးၿပီးေရတစ္ခြက္နဲ႔ ၁၀၊ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ပါ။ ၁၀ မိနစ္ခန္႔အနည္းထုိင္ေစၿပီး ၎အရည္ေအးသြားတဲ့အခါ မ်က္နွာလည္ပင္းတစ္၀ိုက္ လိမ္းထားေပးပါ။ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ၾကာမွ ေရျဖင့္ေဆးခ်လိုက္ပါ။

အစာေျချခင္းကိုေကာင္းမြန္ေစတယ္
႐ံုးပတီသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ အဲဒီအမွ်င္ဓာတ္ေတြက အစာအိမ္နဲ႔ အူလမ္းေၾကာင္း တစ္ေလွ်ာက္ က်န္းမာေရးကိုေထာက္ပံ့ေပးၿပီး အစာေျခဖ်က္ျခင္းစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီး မွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ေအက အစာေျခစနစ္ကို ပံုမွန္အလုပ္လုပ္ေစပါတယ္။ အစာအိမ္နဲ႔ အူလမ္းေၾကာင္းစနစ္ က်န္းမာေစဖို႔အတြက္ ႐ံုးပတီသီးကိုေန႔စဥ္ အစားအစာမွာ ထည့္သြင္းစားသံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

ခႏၶာကိုယ္ခုခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္
႐ံုးပတီသီးပံုမွန္စားသံုးေပးျခင္းက ခႏၶာကိုယ္ကိုက်န္းမာေစပါတယ္။ ႐ံုးပတီသီးမွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္စီက ေသြးျဖဴဥဆဲလ္ေလးမ်ား လုပ္ေဆာင္မႈကို ပံုမွန္လည္ပတ္ေနေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္အတြင္းကိုေရာဂါမ်ား မ၀င္ ေရာက္ႏိုင္ေအာင္ကူညီ ကာကြယ္ေပးပါလိမ့္မယ္။
ရန္ႏိုင္
--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment Journal မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

#အပတ္စဥ္စေနေန႔တိုင္းထြက္ျပီ #စိတ္ရႊင္လန္းဖို႔စာဖတ္စို႔
#Weekly #Saturday #ရွိတ္ပ္

Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment