ၾကက္အသဲအျမစ္ဆီျပန္၊ ေဆးျမင္းခြာရြက္သုပ္၊ ငါးႏွပ္ဟင္းခါး






ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားနဲ႔ စကားေျပာၾကရင္း ဟိုတုန္းက ကၽြန္ေတာ္တို႔လပြတၱာၿမိဳ႕ကေန ရန္ကုန္ အသြားအျပန္ခရီးထြက္ၾကတဲ့ အေၾကာင္းေလးျပန္ေျပာမိတယ္။ လပြတၱာရန္ကုန္ကားလမ္း မေပါက္ခင္ အခ်ိန္ ဆိုေတာ့ ဧရာ၀တီသေဘၤာေတြပဲ အားကိုးၿပီးခရီးသြားရတဲ့အခ်ိန္ကိုး။ လပြတၱာကေန ရန္ကုန္ကုိသြားတဲ့အခါ ကုိယ့္အိမ္ကေနသြားရေတာ့ လမ္းမွာစားဖို႔ကုိ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္သြားၾကတာဆိုေတာ့ အသြားခရီးကေတာ့ လမ္းမွာမ၀ယ္စားျဖစ္တာမ်ားတယ္။ ရန္ကုန္ကေန ကိုယ့္အိမ္ျပန္တဲ့အခါက်ေတာ့ သူမ်ားအိမ္မွာတည္းရတာ ဆိုေတာ့ ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးယူဖို႔ဆိုတာ အဆင္မေျပဘူး။ သေဘၤာက ညေနပိုင္းထြက္ေတာ့မွာဆို ေတာ့ ရန္ကုန္ကေနညစာအတြက္ ၀ယ္ျခမ္းလာျဖစ္တာမ်ားတယ္ေပါ့။

 ေနာက္ေန႔ ေန႔လည္စာက်ေတာ့လမ္းမွာ ၀ယ္စားရေရာ။ အဲ့တုန္းကေန႔လည္စာကုိ ျပင္ရြာဆိုတဲ့ရြာမွာ ၀ယ္စားျဖစ္တာ မ်ားတယ္ဗ်။ အဲ့အခ်ိန္တုန္း ကေတာ့ နာမည္ႀကီးတဲ့ အဲ့ရြာေလးက မ်ားေသာအားျဖင့္ စားျဖစ္တာက ၾကက္အသဲျမစ္ဆီျပန္ဟင္းပါ။ ဆီျပန္ဟင္းေျပာေပမယ့္ င႐ုတ္သီးအရွည္ေတာင့္နဲ႔ အရည္မ်ားမ်ားေလးခ်က္ထားေတာ့ ဆီက်န္ေရက်န္ပံုစံမ်ိဳး ေလးနဲ႔စပ္စပ္ေလးေပါ့ေနာ္။ အခုလည္း အဲ့ရြာေလးမွာ ထမင္းစားျဖစ္တဲ့အေၾကာင္း မယ္ေတာ္မားသားနဲ႔ ေျပာမိေတာ့ အဲဒီတုန္းကစားခဲ့တဲ့ ၾကက္အသဲျမစ္ဆီျပန္ဟင္းေလးကုိ ျပန္စားခ်င္စိတ္ေပါက္လာပါေလေရာ။
ဒါနဲ႔ပဲ ဒီတစ္ပတ္အတြက္ အဓိကဟင္းကုိေတာ့ ၾကက္အသည္းျမစ္ဆီျပန္ဟင္းေလး ေရြးထားလိုက္တယ္။ ေဆးျမင္းခြာရြက္ေလးကို ပဥၥငါးပါးအကုန္ ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးသုပ္စားခ်င္တာနဲ႔ မယ္ေတာ္မားသားကို ေဆးျမင္းခြာ ရြက္ေလးေတြလည္း မွာျဖစ္လိုက္တယ္။ အရည္ေသာက္အတြက္ကေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားက ငါးႏွပ္ဆိုတဲ့ ငါးေလးကုိ ဟင္းခါးခ်က္ေသာက္ခ်င္တယ္ဆိုေတာ့ အရည္ေသာက္ေလးလည္း အဆင္ေျပၿပီေပါ့ေနာ္။ ငါးႏွပ္ငါးက ကၽြန္ေတာ္တို႔ အာၿပဲေျခာက္(သို႔) ငါးႏွပ္ေျခာက္လုိ႔ေခၚတဲ့ ငါးေျခာက္လုပ္ထားတဲ့ငါးပါ။ သူ႔ကို ဟင္းခါးခ်က္ေသာက္ရင္ ငါးအသားေလးက ႏူးႏုးညံ့ည့ံနဲ႔ ခ်ိဳမွခ်ိဳပဲ။ ေျပာေနတာေလးရပ္ၿပီး ခ်က္ေရးျပဳတ္ေရးစ လိုက္ရေအာင္။

ၾကက္အသည္းအျမစ္အဆီျပန္


ၾကက္အသည္းအျမစ္အဆီျပန္ခ်က္ဖုိ႔ကေတာ့ ၾကက္အသည္းအျမစ္ကုိ၀ယ္ကတည္းက သည္း ေျခအိပ္ လည္းဖယ္ေပး အျမစ္ကိုလည္း အထဲကအစာေတြဖယ္ေပးလိုက္တာဆိုေတာ့ သိပ္ေတာ့လုပ္စရာမလိုေတာ့ ပါဘူး။ ၾကက္အသည္းေလးက ေသခ်ာေရေဆးၿပီးရင္ရပါၿပီ။ အျမစ္က်ေတာ့ဆားေလးနဲ႔ ေသခ်ာနယ္ ေရေသခ်ာ ေဆးၿပီး မႊန္းေပးဖုိ႔ေတာ့လုိတာေပါ့ေနာ္။ ဒါမွအန႔ံေသခ်ာေပ်ာက္မွာကိုး။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပုဇြန္ငံျပာရည္ ေလး နည္းနည္းနဲ႔ နယ္ၿပီးခဏႏွပ္ထားလိုက္တယ္။ ဆားထည့္ခ်က္ရင္ ၾကက္အသည္းျမစ္က မာၿပီးသိပ္စားလို႔ မေကာင္းဘူးေလ။ အဲ့ေတာ့ပုဇြန္ငံျပာရည္ေလးနဲ႔ပဲ နယ္ၿပီး ခဏႏွပ္ထားလိုက္တယ္။ ခ်က္လို႔အေပ့ါအငန္လို ေတာ့မွ ၾကက္သားမႈန္႔ေလးထည့္လိုက္တာေပါ့။ ဆီျပန္ဆိုေပမယ့္ ခပ္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ဆီက်န္ေရက်န္ေလး ခ်က္မွာဆုိေတာ့ င႐ုတ္သီးအရွည္ေတာင့္ေလးကို အမႈန္ပါမပါေသခ်ာစစ္၊ ေရစင္စင္ညစ္ၿပီးအရင္ညက္ေအာင္ ေထာင္းလိုက္မယ္။ ၿပီးမွ ၾကက္သြန္ျဖဴနီထည့္ၿပီးေထာင္း နႏြင္းမႈန္႔ေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ဆီသတ္၊ ဆီသတ္ တာက်က္လို႔ ေမႊးလာၿပီဆိုမွ ခုနႏွပ္ထားတဲ့ ၾကက္အသည္းျမစ္ေလးထည့္ၿပီး ေရခန္းတဲ့အထိနာနာေလးလံုး ၿပီးမွေရထည့္ၿပီး ဆယ္မိနစ္ေလာက္တည္ထားလိုက္ရင္ရပါၿပီ။ မဆလာႀကိဳက္ရင္လည္း မဆလာေလးနည္း နည္းထည့္လိုက္ေပါ့။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရည္မ်ားမ်ားေလးနဲ႔ ခပ္စပ္စပ္ေလးျဖစ္ေနမယ့္ ၾကက္အသဲအျမစ္ဆီ ျပန္ဟင္းတစ္ခြက္ရၿပီေပါ့ေနာ္။

ေဆးျမင္းခြာရြက္သုပ္


ေဆးျမင္းခြာရြက္သုတ္ဖုိ႔ အတြက္ကေတာ့ ေဆးျမင္းခြာရြက္ေလးကုိ ေရေသခ်ာေဆး ေရစစ္ၿပီး လွီးထားလိုက္မယ္။ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ င႐ုတ္သီးစိမ္းကိုလည္း ခပ္ပါးပါးလွီး ပုဇြန္ေျခာက္နဲ႔ ေျမပဲကိုလည္းမညက္ တညက္ေလးေထာင္းထား။ ဆီခ်က္ေလးလည္းခ်က္ထားၿပီးမွ ေဆးျမင္းခြာရြက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ သံပုရာရည္၊ ပုဇြန္ေျခာက္နဲ႔ ေျမပဲမႈန္႔၊ ဆီခ်က္အရည္ ပုဇြန္ငံျပာရည္ အားလံုးကိုေရေဆးၿပီးနယ္လိုက္မယ္။ အရသာကခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးရၿပီဆိုမွ ခ်န္ထားတဲ့ ဆီခ်က္ဖက္ေလးေတြနဲ႔ ႏွမ္းေလွာ္ေလးျဖဴးလိုက္႐ံုေပါ့။ အရမ္းႀကီးေတာ့ စပ္ေအာင္မသုပ္နဲ႔ေပါ့။ ဘာျဖစ္လို႔လည္းဆိုေတာ့ ၾကက္အသည္းျမစ္ဆီျပန္ဟင္းကုိလည္း စပ္စပ္ေလးခ်က္ထားတယ္ဆိုေတာ့ေလ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္အသည္းအျမစ္ဆီျပန္ဟင္းစပ္စပ္ေလးနဲ႔ လိုက္ မယ့္ ေဆးျမင္းခြာရြက္သုပ္ေလးရၿပီေပါ့။

ငါးႏွပ္ဟင္းခါး 

သူတို႔ဟင္းႏွစ္ပြဲနဲ႔လုိက္ဖက္မယ့္ ငါးႏွပ္ဟင္းခါးခ်က္ဖုိ႔ကေတာ့ ငါးေလးေတြကိုသန္႔စင္ေအာင္ ေသခ်ာ ေရေဆးၿပီး ႏွစ္ပိုင္းေလာက္ပိုင္းထား။ ၿပီးရင္အညီွသက္သာေအာင္ ပုဇြန္ငံျပာရည္ေလးနဲ႔ ဆီေလးနည္းနည္း ထည့္ၿပီး အရင္လံုးလိုက္မယ္။ ၿပီးမွ ေရထည့္ၿပီးဆူလာေအာင္တည္ ငါးအသားေလးကိုအဖတ္ေလးေတြ ရေအာင္ အသာေလးေျခေပး။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းေထာင္းထားတာေလး ထည့္လုိက္ရင္ရပါၿပီ။ ေဆြမ်ိဴးေတြလည္း ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ၾကက္အသည္းျမစ္ဆီျပန္ေဆးျမင္း ခြာရြက္သုပ္ ငါးႏွပ္ဟင္းခါးေလးနဲ႔ မိသားစုထမင္း၀ုိင္းေလးမွာ စားလို႔ေကာင္းၾကလိမ့္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ပတ္မွ ေနာက္တစ္မ်ိဳး ခ်က္ဖုိ႔ ျပန္ဆံုၾကတာေပါ့ ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။ အားလံုးေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ။

Royal (Laputta)



--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment Journal မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape
Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment