၀က္သားမိႈေျခာက္နွပ္၊ ပဲၾကာဇံသုပ္၊ စြန္တန္ၾကက္႐ိုးဟင္းရည္








ေဆြမ်ိဳးတို႔ေရ ဒီတစ္ပတ္နားရက္ေလးမွာေတာ့ မစားရတာၾကာေနၿပီျဖစ္တဲ့ ဟင္းပြဲအတြဲအစပ္ေလး ေတြခ်က္ၿပီး မိသားစုထမင္း၀ိုင္းေလးမွာ အရသာစံုစံုလင္လင္ေလးနဲ႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္ေလးစားၾက ရေအာင္လား။ အဓိကဟင္းပြဲကိုေတာ့ ၀က္သားနဲ႔ မိႈေျခာက္ေလးႏွပ္မယ္။ အရံဟင္းႏွစ္ပြဲကိုေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားအႀကိဳက္ ပဲၾကာဇံသုပ္ေလးနဲ႔ စြန္တန္ၾကက္႐ိုး ဟင္းရည္ေလးခ်က္မယ္စိတ္ကူးထားတယ္။
မယ္ေတာ္မားသားေဈးသြား ေနတုန္းေလးမွာ အိမ္မွာရွိတာေလးေတြကို အရန္သင့္ျပင္ထားလိုက္မယ္။ 

ပဲၾကာဇံသုပ္
အသုပ္အတြက္ဆီနီအရင္လုပ္လိုက္မယ္။ ဆီကိုအိုးထဲထည့္ၿပီး အပူေပးလို႔ အေငြ႕ေလးနည္းနည္း တက္လာၿပီဆိုရင္ ျပန္ခ်။ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ေလး ထည့္ၿပီးေမႊေပး။ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ က်က္ၿပီ ဆီကလည္းအနီေရာင္ေလးရၿပီဆိုရင္ အဖတ္ေတြထားၿပီး ဆီနီေလးကိုပဲ အသာေလးစစ္ယူ ထားလိုက္မယ္။ ၿပီးေတာ့ ဆီခ်က္ေလးပါခ်က္လိုက္မယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးေတြကို အခြံခြာ၊ မညက္တ ညက္ေလးေထာင္းၿပီး ဆီက်က္ေအာင္ တည္ထားတဲ့အထဲထည့္ၿပီးေမႊေပး။ အနားသားေလးေတြ ညိဳလာၿပီဆိုတာနဲ႔ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ေမႊေပးလိုက္ရင္ အသုပ္အတြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ေမႊးေမႊးေလးရၿပီေပါ့။ 

တစ္ခု သတိထားရ မွာက ဆီနီလုပ္တဲ့အခါမွာ ဆီပူၿပီးအေငြ႕တက္လာၿပီဆိုတာနဲ႔ မီးဖိုေပၚ ကေနေအာက္ခ်ၿပီးမွ င႐ုတ္သီးအေရာင္ တင္မႈန္႔ကို ထည့္ရပါမယ္။ ဆီခ်က္ထဲကို နႏြင္းမႈန္႔ထည့္တဲ့ အခါမွာလည္း မီးဖိုေပၚကေန ဆီခ်က္အိုးခ်ၿပီးမွ ထည့္ ရပါမယ္။ မီးဖိုေပၚမွာ သြားထည့္မိရင္ တူးၿပီးခါးလည္းခါး အေရာင္ကလည္း ညိဳညစ္ညစ္ျဖစ္ၿပီး မလွေတာ့လို႔ပါ။ 

ၾကက္သြန္ျဖဴဖတ္ေလးေတြကိုလည္း တစ္ခုလံုးညိဳလာတဲ့အထိမေစာင့္ဘဲ အနားသားေလးေတြ ညိဳလာၿပီဆို တာနဲ႔ မီးဖိုေပၚကခ်ေပးပါ။ သူ႔ဖာသာဆီအပူရွိန္နဲ႔ ေရႊေရာင္သန္းၿပီးၾကြပ္လာပါလိမ့္မယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဖတ္တစ္ခုလံုး ညိဳမွခ်မယ္ဆိုရင္ အေရာင္ရင့္ၿပီး စားတဲ့အခါ အခါးအရသာပိုသြားပါလိမ့္မယ္။ ၿပီးရင္ အိမ္မွာ အသင့္ေဆာင္ထားတဲ့ အာလူးေလးကိုျပဳတ္ ပဲၾကာဇံေလးကိုေရစိမ္ထား။ ၀က္သားနဲ႔ႏွပ္မယ့္ မႈိေျခာက္ေလးေတြ  ေရေႏြးပူပူနဲ႔႔ သံုးမိနစ္ေလာက္စိမ္ၿပီးမွ ေရစင္စင္ေဆး။ မႈိအေပၚယံကို သြားပြတ္တံအေဟာင္းသန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ ေသခ်ာေလး အညိဳေလးေတြကုန္ေအာင္ တိုက္ထားလိုက္မယ္။ 

ခုနကျပဳတ္ထားတဲ့အာလူးေလးႏူးၿပီဆိုရင္ အခြံခြာ ခဏအေအးခံၿပီး မထူမပါးေလးေတြလွီး။ ေရစိမ္ထားတဲ့ပဲၾကာဇံေလးကို ျပဳတ္ၿပီးေရျပန္စစ္ထား။ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို မထူမပါးေလးလွီးထား။ ေျမပဲနဲ႔ပုဇြန္ေျခာက္ကို မညက္တညက္ေလးေထာင္း ထား။ ပဲၾကာဇံ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ေျမပဲ၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ဆီနီ၊ ဆီခ်က္၊ သံုပုရာရည္၊ ဆား၊ သၾကား နည္းနည္းနဲ႔ ၾကက္သားမႈန္႔ကို အရင္နယ္။ အရသာက ခ်ိဳခ်ဥ္ ငံစပ္ေလးရၿပီဆိုမွ အာလူးေလးကိုထည့္ၿပီး ခပ္ဖြဖြေလးနယ္ေပး။ နံနံပင္ေလးပါထည့္ ဒါဆိုရင္ေတာ့ စားေကာင္းမွာေသခ်ာတဲ့ ပဲၾကာဇံသုပ္ေလးတစ္ပြဲရၿပီ ေပါ့။

၀က္သားမိႈေျခာက္ႏွပ္
၀က္သားကိုေတာ့ သံုးထပ္သားပဲသံုးပါ့မယ္။ ထံုးစံအတုိင္း ေရေသခ်ာေဆး အရြယ္ေတာ္ေလး ေတြတံုးၿပီးတာနဲ႔ ပဲငံျပာရည္အၾကည္အေနာက္ ခ႐ုဆီ၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆားထည့္နယ္ၿပီး ခဏႏွပ္ထားမယ္။ သၾကားကိုခ်က္မယ့္အိုးထဲျဖန္႔ထည့္ၿပီးအပူေပး။ သၾကားက ဆူၿပီးအညိဳေရာင္သန္းလာတာနဲ႔ ခုနႏွပ္ထားတဲ့ ၀က္သားထည့္ၿပီး ေရခန္းတဲ့အထိနာနာေလးလံုး။ ၿပီးမွ ေရနည္းနည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ႏူးေအာင္တည္။ ၀က္သားႏူး ခါနီးလို႔ အဆီေလးေတြေတာ္ေတာ္ထြက္လာၿပီဆိုမွ မီးဖိုေပၚကခ်။ 

ခုနအေအးခံဟင္းရည္အေပၚယံကို တက္လာတဲ့ဆီေတြစင္ေအာင္ အရင္ခပ္ထုတ္ပစ္လိုက္မယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ မိႈေျခာက္ထည့္လိုက္ရင္ မႈိေျခာက္ကရွိသမွ် ဆီေတြစုပ္သြားေရာဗ်။ အဲဒါေၾကာင့္ ဆီကိုအရင္ခပ္ထုတ္ၿပီးမွ ခုနက ေရေႏြးေျဖာၿပီး ေသခ်ာ သန္႔စင္ထားတဲ့မႈိေျခာက္ကိုထည့္။ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးပါဓားျပား႐ိုက္ထည့္။ ၀က္သားေရာ မိႈေလးပါႏူးအိသြားၿပီ ဆိုရင္ အရသာေလးေသခ်ာျမည္းၾကည့္လို႔ စိတ္တိုင္းက်ၿပီဆိုရင္ေတာ့ မိႈေျခာက္ႏွပ္ဟင္းတစ္ပြဲရၿပီေပါ့ေနာ္။

စြန္တန္ၾကက္႐ိုးဟင္းရည္
အရင္ဆံုးၾကက္႐ိုးေလးေတြကို ေရေသခ်ာေဆးထား။ ေရကိုၾကက္႐ိုးျမဳပ္႐ံုေလာက္ ဆူေအာင္တည္။ ဆူလာၿပီဆိုရင္ ၾကက္႐ိုးကိုထည့္ၿပီး မိနစ္၀က္ေလာက္ေမႊေပး။ ၿပီးရင္ ၾကက္႐ိုးကိုဆယ္ထားၿပီး ေရေတြကို သြန္ ပစ္။ ဒါမွၾကက္႐ိုးမွာပါတဲ့ အညီွအခၽြဲေတြ စင္သြားေအာင္ၿပီးမွ ၾကက္႐ိုးကို ဆားေလးသင့္႐ံုထည့္ၿပီး ႏူးေအာင္ တည္။ ႏူးခါနီးမွ စြန္တန္ေလးေရေဆးၿပီးထည့္။ ခ်ဥ္တဲ့အရသာထြက္လာၿပီဆိုမွ က်န္တဲ့အငံ အခ်ိဳအတြက္ ၾကက္သားမႈန္႔နဲ႔သၾကားေလးထည့္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴမထူမပါးလွီးထားတာနဲ႔ င႐ုတ္သီးစိမ္းဓားျပား႐ိုက္ေလးထည့္။ 

အိမ္မွာအသင့္ရွိေနတဲ့ မုန္ညင္းထုပ္ေလးပဲ နည္းနည္းထည့္လိုက္တယ္။ အသီးအရြက္က အမွန္ကေတာ့ ပဲပင္ေပါက္ေလးနဲ႔က ပိုေကာင္းတယ္။ ပိုေမႊးသြားေအာင္ နံနံပင္ေလးအုပ္လိုက္ေပါ့။ ဒီေလာက္ဆိုရင္ေတာ့ မိသားစုထမင္း၀ိုင္းေလးမွာ အရသာစံုစံုလင္လင္ေလးနဲ႔ စားလို႔ေကာင္းမွာေသခ်ာၿပီေပါ့ ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။ ေနာက္တစ္ပတ္မွ ေနာက္တစ္မ်ိဳးခ်က္ဖို႔ ျပန္ဆံုျကတာေပါ့ေနာ္။ အားလံုးအဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ။
Royal(Laputta)

--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment Journal မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape 

Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment