ၾကက္ပံုးကင္၊ ကၽြဲေကာသီးသုပ္၊ တုိ႔ဖူးဟင္းခ်ိဳ၊ မုန္ညင္းခ်ဥ္ထမင္းေၾကာ္။








ဘာလိုလုိနဲ႔ ႏွစ္တစ္ႏွစ္လည္း ကုန္ေတာ့မယ္ဆုိေတာ့ New Year ပြဲေလးလုပ္ဖုိ႔လည္းနီးလာၿပီေပါ့ ေနာ္။ ညဘက္လုပ္မယ့္ပြဲေလးဆုိေတာ့ မီးပံုေလးဖုိၿပီးအားလံုး ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးေသာက္ၾက၊ စားၾက၊ ေပ်ာ္ၾကပါး ၾကမယ့္ပြဲတစ္ပြဲဆုိပါေတာ့။ ကြ်န္ေတာ္တုိ႔ကေတာ့ အဲလုိပြဲမ်ိဳးဆုိ ၿမိဳ႕ထဲကတုိက္ခန္းမွာ လုပ္ရတာထက္စာရင္ ၿခံ၀န္းေလးထဲမွာလုပ္ရတာ ပုိေပ်ာ္တယ္ဗ်။ လြတ္လြတ္လပ္လပ္ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးေနလုိ႔ရတယ္ေလ။ 

ဒီႏွစ္ New Year အတြက္ အဓိကအေနနဲ႔ ၾကက္ကင္မယ္စိတ္ကူးထားတယ္။ ၾကက္ကုိေတာ့ CP ၾကက္မႏုမရင့္ တစ္ပိႆ ပတ္လည္ေလာက္အေကာင္ကုိ ေရြးထားလိုက္မယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္ကိုအထဲက အသည္းအျမစ္ေတြဖယ္ အသားမ်ားတဲ့ ရင္ပံု ေပါင္လိုေနရာမ်ိဳးေတြကုိ ဓားနဲ႔မႊန္း ေရစင္စင္ေဆးၿပီးေရေျခာက္ေအာင္ ခဏထား၊ ဇီယာကို ညက္ေအာင္ေထာင္းထား သၾကား၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔နည္းနည္း ပဲငံျပာရည္အ ၾကည္၊ ဒိန္ခ်ဥ္တုိ႔နဲ႔ေရာၿပီး ၾကက္သားထဲအထိ အရသာ၀င္ေအာင္ေသခ်ာနယ္ၿပီး မနက္တည္းက ေရခဲေသတၱာ ထဲထည့္ၿပီးႏွပ္ထား။ 

ညဘက္ကင္ခါနီးက်မွ ၾကက္ရဲ႕ေက်ာပိုင္းကေန တုတ္အခၽြန္နဲ႔ထိုးၿပီး ေျမႀကီးမွာစိုက္ၿပီးမွ ေလးေထာင့္သံပံုးနဲ႔ အေပၚကေနအုပ္၊ ေကာက္႐ိုးနည္းနည္းျခင္းကို သံပံုးေပၚကေန အုပ္ၿပီးမီး႐ႈိ႕ေပး ဆယ္မိနစ္ ေလာက္ မီးနည္းနည္းခ်င္း႐ိႈ႕ေပးၿပီးရင္ သူ႔ျပာေလးနဲ႔သူ ေနာက္ထပ္ ၁၅မိနစ္ ေလာက္ခဏအုပ္ထားၿပီးမွ သံပံုး ေပၚကျပာေတြရွင္းလိုက္ၿပီး သံပံုးကုိဖယ္လိုက္ရင္ အရသာရွိတဲ့ၾကက္ပံုးကင္ေမႊးေမႊးေလးရၿပီေပါ့ေနာ္။ ခ်ိဳခ်ိဳေလး စားခ်င္တယ္ဆုိရင္ေတာ့ ပူေနတုန္းမွာပ်ားရည္ကုိ စုပ္တံေလးနဲ႔ ခပ္ပါးပါးေလးသုပ္ေပးလိုက္႐ံုပါပဲ။ ဒါဆုိရင္ ေတာ့ အဓိကဟင္းအေနနဲ႔ ေပ်ာ္ပ်ာ္ပါးပါးနဲ႔ အားလံုးစားလုိ႔လည္းအဆင္ေျပ ေအးျမတဲ့ဒီဇင္ဘာညမွာ မီးေလးလည္းလံႈရင္း အေႏြးဓာတ္လည္းရ ႏွစ္မ်ိဳးအဆင္ေျပမယ့္ ၾကက္သားကင္ေလးလုပ္ရတာ ေပ်ာ္ဖုိ႔ေကာင္း မွာအေသအခ်ာပဲေပါ့။ 

ကၽြဲေကာသီးသုပ္
အသုပ္အတြက္ေရြးထားတဲ့ ကြ်ဲေကာသီးသုပ္အတြက္ကေတာ့ ကၽြဲေကာသီးကုိအခြံေတြဖယ္ၿပီး အမႊာေလးေတြကုိမႊထား၊ ငါးနီတူေျခာက္နဲ႔ ပုဇြန္ကုိေလွာ္ထား။ ၾကက္သြန္နီကိုခပ္ပါးပါးေလးလွီးၿပီး ၾကြပ္ၾကြပ္ ေၾကာ္ထား။ ထန္းလ်က္ေလးကိုလည္းႀကိဳထား၊ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္ေလးနဲ႔ င႐ုတ္သီးေလွာ္မႈန္႔လည္း ၀ယ္ထား လိုက္ေပါ့ေနာ္။ ၿပီးမွ မႊထားတဲ့ကၽြဲေကာသီးထဲကုိ ပုဇြန္ငံျပာရည္ င႐ုတ္သီးေလွာ္မႈန္႔ ထန္းလ်က္ရည္၊ ငါးနီတူ ေျခာက္နဲ႔ ပုဇြန္ေလွာ္ကုိထည့္ၿပီး ခပ္ဖြဖြေလးနယ္ေပး အရသာကခ်ိဳခ်ဥ္ ငန္စပ္ေလးရၿပီဆုိမွ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္နဲ႔ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ေလး အေပၚကေနျဖဴးေပးလိုက္႐ံုပါပဲ။ ဒါဆုိရင္္ေတာ့ ၾကက္ပံုးကင္နဲ႔လိုက္ဖက္မယ့္ ကၽြဲေကာ သီးသုပ္ ခ်ိဳခ်ဥ္ငန္စပ္ေလးတစ္ပြဲရၿပီေပါ့။ 

ဟင္းခ်ိဳကုိေတာ့ ၾကက္ကင္လုပ္တုန္းကပိုတဲ့ ေခါင္းေျခေထာက္ လည္ေခ်ာင္း႐ိုးေလးေတြလုပ္ထား တဲ့ျပဳတ္ရည္ထဲကုိ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပား႐ိုက္ထည့္ အရသာအတြက္ကေတာ့ ဆား၊ သၾကား၊ ၾကက္သားမႈန္႔ ေလးထည့္လိုက္႐ံုေပါ့ေနာ္။ အရသာအဆင္ေျပၿပီဆုိမွ အဆင္သင့္ျပင္ထားတဲ့ မုန္ညင္းနဲ႔တုိ႔ဖူးေလးထည့္ လိုက္ရင္တုိ႔ဖူးဟင္းခ်ိဳေလး တစ္ခြက္ကေတာ့ အဆင္ေျပေလာက္မယ္ထင္ပါတယ္။ ဒီလုိညမ်ဳိးမွာ ခုနကခ်က္ ထားတဲ့ဟင္းရြက္ေတြက ေသာက္ၾကစားၾကတဲ့အခါ ျမည္းတာနဲ႔တင္ကုန္ေလာက္မွာဆုိေတာ့ ဆာတဲ့အခါ စားဖုိ႔ အတြက္လည္း လိုေသးတာေပါ့ေနာ္။ အဲ့အတြက္ကုိေတာ့ လြယ္လည္းလြယ္ တစ္မ်ိဳးတည္း လည္းစား လုိ႔ အဆင္ ေျပမယ့္ မုန္ညင္းခ်ဥ္ေလးနဲ႔ ၀က္လိုင္းသားေလးထည့္ၿပီး ထမင္းေလးပဲေၾကာ္ စားလုိက္ တာေပါ့ေနာ္။
 မုန္ညင္းခ်ဥ္ ကုိအရည္ေတြစစ္ပစ္လုိက္ၿပီး အေနေတာ္ေလးေတြျပန္လွီးထား၊ ၀က္လုိင္းသားေလးေတြကုိလည္း အေနေတာ္ ေလးေတြတံုးထားေပ့ါေနာ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴေလး ဓားျပား႐ိုက္စဥ္းထားတာေလးဆီသတ္  ၿပီးရင္၀က္လုိင္းသား ေလးထည့္ ခ႐ုဆီေလးပါထည့္ၿပီး သံုးမိနစ္ေလာက္ေမႊေပးၿပီးမွ ေရစစ္ၿပီးလွီးထားတဲ့ မုန္ညင္းခ်ဥ္ေလးထည့္၊ ထမင္းေလးပါထည့္၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ဆား၊ သၾကား၊ ၾကက္သားမႈန္႔ေလးထည့္ၿပီးႏွံ႔ေအာင္ေမႊေပးၿပီး စားလုိက္႐ံုေပါ့ေနာ္။ ဒါဆုိရင္ေတာ့ ဆာတဲ့အခါအ၀စားဖုိ႔အတြက္ မုန္ညင္းခ်ဥ္ထမင္းေၾကာ္ေလးကလည္း အဆင္ေျပမွာအေသခ်ာပဲေပါ့ေနာ္။ ဒီႏွစ္ New Year  မွာ ေဆြမ်ိဳးတုိ႔လည္း ႏွစ္ေဟာင္းကုိထားခဲ့ၿပီး ႏွစ္သစ္ကုိ မိသားစုသူငယ္ခ်င္းေဆြမ်ိဳးေတြစုၿပီး ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးစားက်ေသာက္က်ၿပီး ႏွစ္သစ္ကုိႀကိဳဆုိၾကတာေပါ့ေနာ္။ အားလံုးပဲႏွစ္သစ္မွာ လူသစ္ စိတ္သစ္နဲ႔ အဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ။

Royal
--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

 


Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment