ငါးလိပ္ေက်ာက္ေထာင္းေၾကာ္၊ ကုလားပဲႏွပ္၊ ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္ဟင္းခ်ိဳ

အသားစိမ္းငါးစိမ္းေတြစားရတာမ်ားေနလို႔ ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ လက္ေဆာင္ရထားတဲ့ ငါးလိပ္ ေက်ာက္ ေျခာက္ကိုပဲ င႐ုတ္သီးစပ္စပ္ေလးနဲ႔ ေထာင္းေၾကာ္ေလးလုပ္မယ္။ အရံဟင္းကုိေတာ့ ကုလားပဲေလးအခ်ိဳ ႏွပ္မယ္။ အရည္ေသာက္ကိုေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားစားခ်င္ေနတဲ့ ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ေလးဟင္းခ်ိဳခ်က္မယ္။ ဒီတစ္ခါကေတာ့ အိမ္မွာရွိတာေတြမ်ားေနေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားေစ်းမွာ ကင္မြန္းခ်ဥ္ ရြက္သြား ၀ယ္ေန တုန္း လုပ္စရာရွိတာကို ႀကိဳလုပ္ထားလုိက္မယ္။

ငါးလိပ္ေက်ာက္ေထာင္းေၾကာ္

အရင္ဆံုးငါးလိပ္ေက်ာက္ကုိ ျပဳတ္မယ္။ သူကအညွီနည္းနည္းမ်ားတဲ့အတြက္ ျပဳတ္တဲ့အခါမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ဂ်င္းကိုဓါးျပား႐ိုက္ထည့္လိုက္မယ္။ ဒါဆုိရင္အညီွ ေတာ္ေတာ္သက္သာသြားတာေပါ့။ ငါးလိပ္ေက်ာကႏူးၿပီဆုိရင္ ခဏအေအးခံထားလိုက္မယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ မညက္ တညက္ေထာင္း ထား ဂ်င္းနဲ႔င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္းကိုလည္း သပ္သပ္ေထာင္းထား။ ငါးလိပ္ေက်ာက္ျပဳတ္ထားတာကိုလည္း မြလာတဲ့အထိ ေထာင္းထားလိုက္မယ္။ အရင္ဆံုးမညက္တညက္ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ ေရႊ၀ါေရာင္ေလးရတဲ့အထိ ေၾကာ္ၿပီးျပန္ဆယ္ထား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္နံ႔ေလးေမႊးေနတဲ့ဆီထဲကုိ ေရာေထာင္းထားတဲ့င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္းနဲ႔ ဂ်င္းအေရာကို နႏြင္းမႈန္႔နည္းနည္းစီ ထည့္သတ္မယ္။

င႐တ္သီးစိမ္းနံ႕ေပ်ာက္ၿပီး ဂ်င္းနံ႔ေလးလည္းထြက္ၿပီး ေမႊးလာၿပီဆုိမွ ေထာင္းထားတဲ့ငါးလိပ္ေက်ာက္ကို ထည့္ၿပီးမီးေလွ်ာ့ေလွ်ာ့ေလးနဲ႔ ေရကုန္ၿပီးမြလာတဲ့အထိ ေၾကာ္လိုက္မယ္။ အေပါ့အငန္အတြက္ကေတာ့ ဆားနဲ႔ၾကက္သားမႈန္႔ ႀကိဳက္ရာထည့္ေပါ့ေနာ္။ ဒါဆုိရင္ေတာ့ မြမြေလးျဖစ္ေနတဲ့ ငါးလိပ္ေက်ာက္ေထာင္းေၾကာ္စပ္စပ္မြမြေလးတစ္ပြဲရၿပီေပ့ါ။

ကုလားပဲႏွပ္

ကုလားပဲႏွပ္ဖုိ႔အတြက္ကေတာ့ ကုလားပဲေလးေတြကုိ ခဲသလဲေလးေရြး ေရစင္စင္ေဆးၿပီးေရ စစ္ထား၊ ၾကက္သြန္နီကုိမထူမပါးလွီးထား။ ဂ်င္းနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း မညက္တညက္ေလးေထာင္းထား။ အရင္ဆံုး ၾကက္သြန္နီမထူမပါးလွီးထားတာကို က်က္ေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ျပန္ဆယ္ထား။ ၾကက္သြန္နီ ေၾကာ္ထားတဲ့ဆီထဲကို ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ဂ်င္းအရင္ထည့္ဆီသတ္ နႏြင္းမႈန္႔ေလးပါ နည္းနည္းထည့္။ စိမ္းနံ႔ေပ်ာက္လို႔ ေမႊးလာၿပီဆုိမွ ေရစင္စင္ေရစစ္ထားတဲ့ကုလားပဲကို ထည့္ၿပီး နာနာေလးလံုးေပး ၿပီးမွေရနည္းနည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ႏူးလာတဲ့အထိႏွပ္ခ်က္ေလးခ်က္လိုက္႐ံုေပါ့။ ပဲေလးႏူးခါနီးၿပီဆုိရင္ ေၾကာ္ထားတဲ့ၾကက္သြန္နီေလးပါထည့္။ ဒါမွပဲလည္းႏူး ၾကက္သြန္နီကလည္းႏူးၿပီး အိအိေလးနဲ႔ပိုခ်ိဳတာေပါ့ေနာ္။

ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ဟင္းခ်ိဳ

မယ္ေတာ္မားသားျပန္ေရာက္ေတာ့ ဟင္းႏွစ္မ်ိဳးလည္း အဆင္သင့္ျဖစ္ေနၿပီဆုိေတာ့ ၀ယ္လာတဲ့ ကင္ပြန္း ခ်ဥ္ရြက္ေလးက ရင့္တဲ့ရြက္ၾကမ္းေလးေတြဖယ္ ကုိယ္သံုးမွာေလးေတြကုိုေျခြၿပီး ေရစင္စင္ေဆး ေရစစ္ ထား။ ၾကက္သြန္နီတစ္ဥေလာက္ကုိလည္း မထူမပါးလွီးထား ဟင္းခပ္လုပ္မယ့္ပုဇြန္ေလး ေလးငါးေကာင္ကို အခြံခြာၿပီးလက္နဲ႔ မညက္တညက္ေလးေခ်ထား။ အရင္ဆံုး ၾကက္သြန္နီမထူမပါးလွီးထားတာကို နႏြင္းမႈန္႔ ေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး က်က္႐ံုေလးဆီသတ္ လက္နဲ႔မညက္တညက္ေလးေခ်ထားတဲ့ ပုဇြန္ေလးပါထည့္။ ပုဇြန္ငံျပာရည္ေလးလည္း တစ္ခါတည္းထည့္လိုက္ရင္ ေသာက္တဲ့အခါ အနံ႔ေပ်ာက္သြားတာေပါ့။

ၿပီးမွ ေျခြၿပီး ေရစစ္ထားတဲ့ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ေလးထည့္လံုး ေရသင့္ေတာ္႐ံုထည့္ၿပီး ဆူလာေအာင္တည္ ဆူလာလို႔ အခ်ဥ္ေလးထြက္လာၿပီး ကုိယ္လိုခ်င္တဲ့ အေပ့ါအငံအဆင္ေျပၿပီဆုိရင္ေတာ့ ငါးလိပ္ေက်ာက္ ေျခာက္ေထာင္း ေၾကာ္စပ္ေလးရယ္ ကုလားပဲႏွပ္ခ်ိဳဆိမ့္ေလးရယ္နဲ႔ တြဲစားဖုိ႔အရမ္းလိုက္တဲ့ ကင္ပြန္းရြက္ ခ်ိဳခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလး တစ္ခြက္ရၿပီေပါ့ဗ်ာ။ ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ဒီေလာက္ပဲ ခ်က္ၾကတာေပါ့ေဆြမ်ိဳးတုိ႔ရာ။ ေနာက္တစ္ပတ္မွ ေနာက္တစ္ မ်ိဳးခ်က္ဖုိ႔ ျပန္ဆံုၾကတာေပါ့။ အားလုံးအဆင္ေျပၾကပါေစ။

Royal

--------------------------------------------------------

ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape