ၾကက္ေၾကာ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ ဟင္းခ်ိဳ၊ ထမင္းဆီဆမ္း











ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ မစားရတာၾကာေနတဲ့ မယ္ေတာ္မားသားက ဗမာၾကက္ေလးကိုေၾကာ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ ရြက္ဟင္းခ်ိဳေလးနဲ႔ ထမင္းဆီဆမ္းေလး စားခ်င္ပါတယ္တဲ့။ မယ္ေတာ္မားသားတင္မဟုတ္ ကိုယ္ေတြလည္း အရမ္းႀကိဳက္ဆိုေတာ့ ခ်က္ဖို႔တျခားဟာစဥ္းစားေနစရာမလိုေတာ့ဘူးေပါ့။ တစ္ခါတေလလည္း ထမင္းဆီ ဆမ္းေလးနဲ႔ စားရတာပိုၿပီးစားလို႔၀င္တယ္ဗ်။ လုပ္ရတာလည္း ဘာမွခက္တာမဟုတ္ဘူးေလ။ ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ေလးနဲ႔ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္ေလးေထာင္းထားရင္ ရေနၿပီကိုး။

ၾကက္ေၾကာ္
ၾကက္ကုိေတာ့ ဗမာၾကက္သံုးေလးဆယ္သားေလာက္။ ၾကက္ဖဆို ပိုအဆင္ေျပတယ္ဗ်။ ၾကက္ဖသား က နည္းနည္းခြ်ဲေပမယ့္ စားရတာကၾကက္မသားေလာက္မမာဘဲ ပိုႏူးညံ့တယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ ဗမာၾကက္ေၾကာ္ တဲ့အခါ ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ ၾကက္ဖသားကိုပဲေရြးျဖစ္တယ္။ သံုးေလးဆယ္သား ခပ္ႏုႏုေလးဆိုေတာ့ ေၾကာ္ၿပီးရင္စားလို႔ကေတာ့ ေကာင္းမွေကာင္းပဲေပါ့။ ၾကက္ကို ေလးစိပ္စိပ္၊ အလယ္႐ိုးနဲ႔ေျခေထာက္၊ ေခါင္းကိုဖယ္ထား။ အ႐ိုးေတြေတာ့ျပဳတ္ၿပီး ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္နဲ႔ဟင္းခ်ိဳေလး ခ်က္လိုက္မယ္ေလ။ တံုးထားတဲ့ ၾကက္ကို ဂ်င္းေလးညက္ေအာင္ေထာင္းထားတာရယ္၊ ဆားေလးသင့္႐ံုရယ္၊ သၾကားေလးနည္းနည္းရယ္နဲ႔ နယ္ၿပီး ခဏႏွပ္ထား။ ၿပီးမွ ဆီမ်ားမ်ားကို အပူရွိန္ျမင့္ျမင့္ေလးျဖစ္လာေအာင္ တည္ထားတဲ့အထဲကို ထည့္ၿပီး ေၾကာ္႐ံုေပါ့ေနာ္။ ၾကက္သားက အေပၚယံအေရခြံနဲ႔ အသားေတြေရႊညိဳေရာင္ေလးရၿပီဆိုရင္ အဆင္ေျပပါၿပီ။
ဒါဆိုရင္ေတာ့ စားလို႔အရမ္းေကာင္းတဲ့ ဗမာၾကက္ေၾကာ္ေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီ။

ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ဟင္းခ်ိဳ
ခုနကဖယ္ထားတဲ့ ၾကက္႐ိုးေလးေတြအေနေတာ္တံုးၿပီး ဆားနည္းနည္းထည့္ ႏူးၿပီးအခ်ိဳရည္ ထြက္လာတဲ့အထိတည္ၿပီးမွ ၾကက္သြန္နီမထူမပါးလွီးထားတာထည့္။ ေျခၿပီးေရစင္စင္ေဆး ေရစစ္ထားတဲ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ထည့္၊ အရသာအဆင္ေျပၿပီဆိုမွ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးဓါးျပား႐ိုက္ထည့္ေပးလိုက္ရင္ ၾကက္ေၾကာ္၊ ထမင္းဆီဆမ္းနဲ႔တြဲစားလို႔လိုက္မွလိုက္တဲ့ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ဟင္းခ်ိဳေလးရၿပီေပါ့ ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။ ထမင္းဆီဆမ္း မွာလည္း အေပါ့အငန္တစ္ခါတည္းထည့္ထားမွာမို႔ သူ႔ကိုေတာ့အငန္ေလးနည္းနည္းေလ်ာ့ထားဖို႔ေတာ့ လိုတာေပါ့။

ထမင္းဆီဆမ္း
          ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ကို ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးခ်က္ထား၊ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္ေလးလည္း အသင့္ျပင္ထား။ ထမင္းထဲကို ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ေလးနဲ႔ ေျမပဲေလးသင့္႐ံုထည့္ၿပီးနယ္။ အေပါ့အငန္အတြက္ ဆားေလး နည္းနည္းထည့္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ ဆီခ်က္နံ႔ေမႊးေမႊးေလးပါတဲ့ ထမင္းဆီ ဆမ္းေလးရပါၿပီ။

ဒီတစ္ပတ္ကေတာ့ဒီေလာက္ပဲခ်က္ျကတာေပါ့။ ေနာက္တစ္ပတ္မွ ေနာက္တစ္မ်ိဳးခ်က္ဖို႔ ျပန္ဆံု ၾကတာေပါ့ေနာ္။ အားလံုးအဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ။

Royal
--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

 
Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment