ငါးေၾကာ္ႏွပ္(ခ်ဥ္စပ္)၊ ပိႏၵဲသီးဟင္းရည္၊ ဟင္းႏုႏြယ္သုပ္











ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ရွမ္းျပည္ကခ်ဥ္ေစာ္ကားသီးေတြ လက္ေဆာင္ရထားတာကို မယ္ေတာ္မားသား အႀကိဳက္ ငါးေၾကာ္ႏွပ္ခ်ဥ္စပ္ေလးလုပ္မယ္။ ပိႏၵဲသီးကိုအာလူးေလးနဲ႔ ဆူးပုတ္ရြက္ေလးအုပ္ၿပီး အရည္ေသာက္ ေလးခ်က္မယ္၊ ၿပီးရင္ ဟင္းႏုႏြယ္ေလးသုပ္လိုက္မယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာစံုစံုေလးနဲ႔ အာဟာရလည္းျဖစ္ စားလို႔ေကာင္းမွာအေသခ်ာပဲေပါ့ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။

ငါးေၾကာ္ႏွပ္ (ခ်ဥ္စပ္)
ငါးၾကင္းခုတ္သားကိုအ႐ိုးထြင္ရလြယ္ေအာင္ ခပ္ႀကီးႀကီးေလးတံုး၊ ၿပီးရင္ ဆားေလးသင့္႐ံု ထည့္နယ္ၿပီး က်က္ေအာင္ေၾကာ္ထားလိုက္မယ္။ ၾကက္သြန္နီကိုခပ္ထူထူေလးလွီးထား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ခ်င္း ကို ဓါးျပား႐ိုက္ ထား၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ရွမ္းနံနံနဲ႔ပင္စိမ္းကို ခပ္ရိတ္ရိတ္ေလးလွီးၿပီး ေရာေထာင္းထား၊ ခ်ဥ္ေစာ္ကားသီးကို အခြံခြာ ၿပီးအေနေတာ္ေလးေတြတံုးထား၊ ဆီပူလာရင္ၾကက္သြန္ျဖဴနီနဲ႔ ခ်င္းကိုအရင္ ဆီသတ္ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္ ၾကက္သားမႈန္႔သၾကားပါတခါတည္းထည့္၊ ၿပီးမွ ခ်ဥ္ေစာ္ကားသီး တံုးထားတာထည့္၊ ငါးေၾကာ္ထည့္ၿပီးလံုးေပး၊ ေရမျမဳပ္တျမဳပ္ေလးထည့္ၿပီး ဆူေတာင္တည္ထား၊ ဆူလာရင္ အရသာျမည္းၾကည့္၊ အခ်ဥ္အေနေတာ္ရၿပီဆိုရင္ ခ်ဥ္ေစာ္ကားသီးကိုျပန္ဆယ္ၿပီး ငါးႏူးတဲ့အထိ တည္ထား၊ ငါးႏူးႏူးအိအိေလးနဲ႔ အေပါ့အငံအခ်ဥ္ေလးပါ စိတ္တိုင္း က်ၿပီဆိုရင္ ခုနကေရာေထာင္းထားတဲ့ ရွမ္းနံနံ၊ ပင္စိမ္းနဲ႔င႐ုတ္သီးစိမိးအေရာကို ထည့္လိုက္မယ္ဆိုရင္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ေမႊးေမႊးေလးျဖစ္ေန တဲ့ ငါးေၾကာ္ႏွပ္ေလးရၿပီေပါ့ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။

ပိႏၵဲသီးဟင္းရည္
ပိႏၵဲသီးအစိမ္းအေစးထုတ္ၿပီးသားေလးကို အေနေတာ္တံုးၿပီး ေရေႏြးနဲ႔ခဏစိမ္ထား၊ အာလူးကို ခပ္ေသး ေသးတံုးထား၊ ဆူးပုတ္ရြက္ေလးကိုလည္းေျခြၿပီး ေရေသခ်ာေဆးထား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တစ္ တက္ေလာက္ကို ဓါးျပား႐ိုက္စဥ္းၿပီး ဆီသတ္၊ စိမ္းနံ႔ေပ်ာက္လို႔ေမႊးလာမွ အာလူးအရင္ထည့္လံုး၊ ၿပီးမွ ပိႏၵဲသီးထည့္လံုး၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔ေလးထည့္၊ ေရထည့္ၿပီး ပိႏၵဲသီးေရာအာလူးပါႏူးတဲ့အထိတည္ထား ေရလည္းအေနေတာ္ေလးနဲ႔ အရသာေလးလည္းအဆင္ေျပၿပီဆိုမွ အေပၚကေန ဆူးပုတ္ရြက္ေလး အုပ္လိုက္ရင္ေတာ့ ေကာင္းမွေကာင္းတဲ့ ပိႏၵဲသီးဟင္းရည္တစ္ခြက္ရၿပီေပါ။့

ဟင္းႏုႏြယ္သုပ္
ဟင္းႏုႏြယ္ကိုေျခြၿပီး ခဲသလဲစင္ေအာင္ေရနဲ႔သံုးေလးခါေလာက္ေဆး၊ ေရဆူလာေအာင္အရင္တည္ ေရဆူလာၿပီဆိုမွ ဆီသံုးေလးစက္နဲ႔ ဆားလက္ဖက္စားဇြန္းသံုးပံုတစ္ပံုေလာက္ထည့္၊ ၿပီးမွ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ ထည့္ၿပီးတစ္မိနစ္ေလာက္ျပဳတ္ၿပီးရင္ ေရခဲေရနဲ႔ျပန္စိမ္ၿပီး ေရျပန္ညႇစ္ထား၊ ေျမပဲေလွာ္နဲ႔ပုဇြန္ေျခာက္ကို မညက္ တညက္ေထာင္းထား၊ ၾကက္သြန္နီကိုခပ္ပါးပါးလွီးၿပီးေၾကာ္ထား၊ ႏွမ္းနက္ေလွာ္ေလးလည္း အဆင္သင့္ျပင္ထား ၿပီးရင္ ဟင္းႏုႏြယ္ထဲကို ၾကက္သြန္ေၾကာ္ထဲကဆီေလးထည့္၊ ေျမပဲမႈန္႔၊ ပုဇြန္ေျခာက္ မႈန္႔၊ ႏွမ္းနက္ေလွာ္၊ ဆား၊ သၾကားေလးနည္းနည္းထည့္နယ္၊ အရသာကအေပါ့အငံအဆင္ေျပၿပီဆိုရင္ အေပၚကေနျကက္သြန္နီေၾကာ္ ေလးျဖဴးေပးလိုက္႐ံုေပါ့၊ ဒါဆိုရင္ေတာ့ စားရတာလည္းေကာင္း၊ အာဟာရ လည္းျဖစ္တဲ့ ဟင္းႏုႏြယ္အခ်ိဳသုပ္ တစ္ပြဲရပါၿပီ။ ငါးေၾကာ္ႏွပ္က ခ်ဥ္စပ္ခ်က္ထားတာမို႔ ဟင္းႏုႏြယ္ေလး ကိုလည္း အခ်ိဳေလးပဲသုပ္လိုက္တယ္။ ေနာက္တစ္ခါမွ ခ်ဥ္စပ္ေလးသုပ္ၾကတာေပါ့ေနာ္။ ဒီတစ္ပတ္ကေတာ့ ငါးေၾကာ္ႏွပ္(ခ်ဥ္စပ္)ေမႊးေမႊးေလးရယ္ ပိႏၵဲသီးဟင္းရည္ေလးရယ္၊ ဟင္းႏုႏြယ္သုပ္ေလးရယ္နဲ႔ပါဆိုေတာ့ စားလို႔ေတာ့ေကာင္းမွေကာင္းပဲေပါ့ေဆြမ်ိဳး တို႔ရာ…
 ေနာက္တစ္ပတ္မွေနာက္တစ္မ်ိဳးခ်က္ဖို႔ ျပန္ဆံုၾကတာေပါ့။အားလံုးအဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ။

Royal

--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

 

Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment