၀က္နံ႐ိုးတညင္းသီးႏွပ္၊ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးဟင္းခ်ိဳ၊ ေစာင္းလ်ားသီးသုပ္။



ဒီတပတ္ကေတာ့ သူ႕ရာသီေရာက္လာတိုင္း မစားရမေနႏိုင္တဲ့ တညင္းသီးကို ၀က္နံ႐ိုးနဲ႔ႏွပ္မယ္။ တညင္းသီးစားၿပီဆိုေတာ့ အဆိပ္ေလးလည္းေျပေအာင္ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးကို ၾကက္႐ိုးနဲ႔ဟင္းခ်ိဳေလးတစ္ ခြက္ခ်က္မယ္။ ၿပီးေတာ့ ရာသီေပၚ ေစာင္းလ်ားသီးအခ်ဥ္သီးကို ခ်ဥ္စပ္ေလးသုပ္မယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ စားလို႔ေကာင္းမွာေသခ်ာတာေပါ့ ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။ ညကတည္းက မယ္ေတာ္မားသားကို ဒီတပတ္နား ရက္မွာခ်က္မယ့္ ဟင္းပြဲအတြဲအစပ္ေလးႀကိဳေျပာထားၿပီဆိုေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားလည္း မနက္က် ေစ်းသြား၊ ဟင္းပြဲအတြက္လိုအပ္တာေလး ၀ယ္လာေပးတယ္ေပါ့ေနာ္။ ဒီေတာ့ မယ္ေတာ္မားသား ေစ်းကေနျပန္လာတာနဲ႔ သားမိႏွစ္ေယာက္ ခ်က္ေရးျပဳတ္ေရးစၾကတယ္ဆုိပါေတာ့။

၀က္နံ႐ိုးတညင္းသီးႏွပ္
၀က္နံ႐ိုးကိုမလိုတဲ့အဆီေတြဖယ္၊ ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆး၊ ပုဇြန္ငံျပာရည္နဲ႔နယ္ၿပီး ခဏႏွပ္ထား၊ တညင္း သီးကို ထန္းလ်က္ခဲအညိဳနဲ႔ ဆားထည့္ၿပီးျပဳတ္၊ ငါးမိနစ္ေလာက္ျပဳတ္ၿပီးရင္ ေရေတြသြန္ပစ္ၿပီးမွ အဲ့ အတိုင္းတစ္ခါျပန္ျပဳတ္၊ သံုးခါေလာက္အဲ့လိုျပဳတ္ၿပီးရင္ အခြံခြာေရစင္စင္ေဆးၿပီးနည္းနည္းထုထား၊ ခုနကႏွပ္ထားတဲ့၀က္နံ႐ိုးကို င႐ုတ္သီးအပြေတာင့္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီေရာေထာင္းထားတာနဲ႔ နႏြင္းမႈန္႔ နည္းနည္းထည့္ဆီသတ္ထားတဲ့ အထဲထည့္ၿပီး ေရခန္းထဲ့အထိလံုးေပး။ ၿပီးမွေရနည္းနည္းခ်င္းထည့္ ၿပီးႏူးေအာင္တည္၊ ၀က္နံ႐ိုးတစ္၀က္ေလာက္ႏူးၿပီဆိုမွ ခုနက တညင္းသီးထည့္၊ အရသာအေပါ့ အငန္ လိုရင္ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆား၊ သၾကားသင့္႐ံုထည့္ေပါ့ေနာ္ ၀က္နံ႐ိုးေရာ တညင္းသီပါႏူး၊ အရသာ လည္း အဆင္ေျပ၊ ဆီက်န္ေရက်န္ေလးလည္းျဖစ္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ၀က္နံ႐ိုးတညင္းသီးႏွပ္ဟင္းတစ္ခြက္ ရၿပီေပါ့ေနာ္။

ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးဟင္းခ်ဳိ
ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးကို ၾကက္႐ိုးေလးနဲ႔ ပဲဟင္းခ်ိဳေလးခ်က္လိုက္မယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ တညင္းသီးစားထား တဲ့ အဆိပ္ေလးလည္းေျပ၊ ဟင္းခ်ိဳေလးလည္းတစ္ခြက္ရတာေပါ့ေနာ္။ ၾကက္႐ိုးကိုေရေသခ်ာေဆးၿပီး ဆားေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ျပဳတ္ထား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေလး ဓါးျပား႐ိုက္ၿပီးထည့္၊ ၾကက္႐ိုးျပဳတ္ေန တုန္းေလး ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးကို ေရေဆးအခြံခြာ အေနေတာ္ေလးေတြတံုးထား၊ တ႐ုတ္နံနံေလးကို လည္း ေရေသခ်ာေဆးၿပီးလွီးထား။ ၾကက္႐ိုးႏူးၿပီဆိုရင္ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးထည့္၊ အရသာအတြက္က ၾကက္သားမႈန္႔ေလး နည္းနည္းလိုက္ေပးေပါ့ေနာ္။ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးလည္း ႏူးအရသာလည္း စိတ္ႀကိဳက္ ရၿပီဆိုရင္ တ႐ုတ္နံနံေလးအေပၚကေနအုပ္ေပးလိုက္ရင္ အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္းအစာျဖစ္တဲ့ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီး ဟင္းခ်ိဳတစ္ခြက္ရၿပီေပါ့ေဆြမ်ိဳးတို႔ရာ။

ေစာင္းလ်ားသီးသုပ္

ေစာင္းလ်ားသီးကိုေစာင္းေလးေတြ ခပ္ပါးပါးလွီးၿပီးေရေသခ်ာေဆး ႏွစ္ျခမ္းခြဲၿပီးမထူမပါးလွီးထား၊ ပုဇြန္ ေျခာက္မႈန္႔ေလးမညက္တညက္ ေထာင္းထား၊ ၾကက္သြန္နီမထူမပါးလွီးထား၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးလည္း လွီးထား၊ ႏွမ္းနက္ေလးကိုေလွာ္ထား၊ စိမ္းစားပုဇြန္ငါးပိေလးနည္းနည္းကို မီးျပထား၊ ၿပီးရင္ ေစာင္း လ်ားသီး၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ စိမ္းစားပုဇြန္ ငါးပိမီးျပထားတာကို ပဲဆီေလးပါ ထည့္နယ္။ အရသာျမည္းၾကည့္လို႔ ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးနဲ႔ စိတ္ႀကိဳက္ရၿပီဆိုမွ အေပၚကေန ႏွမ္းနက္ေလွာ္ ေလး ျဖဴးေပးလိုက္ရင္ ၀က္နံ႐ိုးတညင္း သီးႏွပ္ေလးရယ္ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီး ဟင္းခ်ိဳေလးရယ္နဲ႔ အရမ္း လိုက္ဖက္တဲ့ ေစာင္းလ်ားသီးသုပ္တစ္ပြဲ ရၿပီေပါ့ေနာ္။ ဒီတစ္ပတ္ကေတာ့ ဒီေလာက္ပဲခ်က္ၾကတာ ေပါ့ေနာ္။

ေနာက္တစ္ပတ္မွေနာက္တစ္မ်ိဳးခ်က္ဖို႔ ျပန္ဆံုၾကတာေပါ့။
အားလံုးအဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ။
Royal
 --------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

 
Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment