ၾကက္သားၾကာစြယ္ဟင္းခ်ိဳ၊ ဖလံေတာင္ေ၀ွးမန္က်ည္းရြက္ေၾကာ္၊ ခရမ္းသီးနွပ္၊ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္နွပ္သုပ္

ဒီတစ္ပတ္ပိတ္ရက္ကေတာ့ ေမာင္နွမ၀မ္းကြဲေတြပါ ထမင္းလာစားမယ္ဆိုေတာ့ ဟင္းေကာင္းေကာင္း ေလးခ်က္မလားစိတ္ကူးထားတယ္။ နည္းနည္းေတာ့ အကုန္အက်မ်ားမယ္ေပါ့ေလ။ မယ္ေတာ္မားသားကေတာ့ သူ႕တူမေတြ ႀကိဳက္တတ္တဲ့ ခရမ္းသီးနွပ္မယ္ ဖလံေတာင္ေ၀ွးနဲ႔ မန္က်ည္း ရြက္ေၾကာ္မယ္ေပါ့။  တ႐ုတ္တန္း ဘက္ေရာက္ျဖစ္လို႔ ၀ယ္လာတဲ့ၾကာစြယ္ရွိေနေတာ့ ဗမာၾကက္ နဲ႔ၾကာစြယ္ကို ဟင္းခ်ိဳခ်က္မယ္။ ၿပီးေတာ့  ၀က္ ေခါက္ေၾကာ္နွပ္သုပ္မယ္ေပါ့။ သားအမိနွစ္ေယာက္ ကိုယ့္အစီအစဥ္နဲ႔ကိုယ္ေတာ့ အိုေကေနတာပဲဗ်။ ဧည့္သည္လာတယ္ဆိုလို႔ ဟင္းကိုဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ေလးမ်ိဳးခ်က္ျဖစ္သြားတယ္ဆုိပါေတာ့။

 ၾကက္သားနဲ႔ ၾကာစြယ္ဟင္းခ်ိဳ

          ၾကက္သားနဲ႔ ၾကာစြယ္ဟင္းခ်ိဳကိုေတာ့ အဓိကဟင္းအေနနဲ႔ ေရြးထားတယ္။ ၾကက္သားဗမာ ၾကက္ ကို အတံုးႀကီးႀကီးေလးတံုးထားလိုက္မယ္။ ၿပီးေတာ့ ပုဇြန္ငံျပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႔နဲ႔နယ္ၿပီး ဆီေလးပါတယ္ ဆို႐ံု ထည့္ၿပီးလံုးလိုက္မယ္။ ၿပီးမွ ေရနည္းနည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ႏူးေအာင္တည္ထားလိုက္မယ္။ ၾကာစြယ္ ကိုေတာ့ အခြံေလး ခြာလိုက္မယ္။ ဓားေလးနဲ႔ရွပ္ၿပီးေတာ့ေပါ့။ အေပၚယံမွာရွိတဲ့အခြံကို ဓားနဲ႔ျခစ္လို႔ရေပမယ့္ တတ္နိုင္  သေလာက္ အသားမပါေအာင္ထိန္းၿပီး ေသခ်ာဂ႐ုတစိုက္ေလးခြာလိုက္တယ္။ ၾကက္သားႏူး ခါနီးၿပီဆိုမွ ခုနကေရစိမ္ထားတဲ့ ၾကာစြယ္ေလးေတြထည့္ၿပီး ဆယ့္ငါးမိနစ္ေလာက္တည္ထားလိုက္။ င႐ုတ္ေကာင္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးပါေထာင္းထည့္လိုက္ၿပီးမွ  အရသာေလးျမည္းၾကည့္လို႔ ၾကက္သားနဲ႔ ၾကာစြယ္အရသာ ခ်ိဳခ်ိဳေလးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔င႐ုတ္ေကာင္း ေမႊးေမႊးပူပူေလးနဲ႔ဆိုေတာ့ မိုးေအးေအးနဲ႔လိုက္မွလိုက္ေပါ့ေနာ္။

ဖလံေတာင္ေ၀ွးမန္က်ည္းရြက္ေၾကာ္

ရာသီေပၚဖလံေတာင္ေ၀ွးကို မန္က်ည္းရြက္နဲ႔အခ်ဥ္ေလးေၾကာ္မယ္။ ပိုခ်ိဳေအာင္ ပုဇြန္ေလးပါဟင္း ခတ္ထည့္လိုက္မယ္။ ခရမ္းသီးကိုလည္း ပုဇြန္နဲ႔နွပ္မွာဆိုေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားက ပုဇြန္ေလးပါတစ္ခါ တည္း ၀ယ္လာလိုက္တယ္ေလ။ ဖလံေတာင္ေ၀ွးကို ရင့္တာေလးေတြဖယ္။ အႏုေလးေတြဓားျပား႐ိုက္၊ အေစးေလး ေတြ စင္သြားေအာင္ ေရထဲထည့္ၿပီးေရေဆး ၿပီးမွေရစင္ေအာင္ျပန္ညႇစ္ထားလိုက္မယ္။ မန္က်ည္းရြက္ေလး လည္း ေရေဆး ေရစင္ေအာင္စစ္ထားလိုက္ေပါ့။ ပုဇြန္ေလးလည္းခြာထား ၾကက္သြန္နီ တစ္ဥေလာက္ကို မထူမပါးလွီးၿပီး ဆီသတ္ ၾကက္သြန္စိမ္းနံ႔ေပ်ာက္ရင္ ပုဇြန္ေလးနဲ႔ပုဇြန္ငံျပာရည္ေလး ပါထည့္ၿပီးလံုး ၿပီးမွ ဖလံ ေတာင္ေ၀ွးပါထည့္လံုး။ ဖလံေတာင္ေ၀ွးကထြက္လာတဲ့ေရေလးခန္းၿပီး ႏူးခါနီး လာၿပီဆိုမွ ေရစစ္ထားတဲ့ မန္က်ည္းရြက္ေလးထည့္လိုက္။ မန္က်ည္းရြက္က အခ်ဥ္ေလးထြက္လာၿပီး ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးျဖစ္လာၿပီ၊ အေပါ့ အငံလည္းအိုေကၿပီဆိုရင္ ရာသီေပၚဖလံေတာင္ေ၀ွးနဲ႔ မန္က်ည္းရြက္ေၾကာ္ ဟင္းတစ္ခြက္ေတာ့ ရၿပီေပါ့ေနာ္။

ခရမ္းသီးနွပ္

ခရမ္းသီးနွပ္အတြက္ကေတာ့ ခရမ္းသီးအရွည္သီးကို နွစ္ပိုင္းပိုင္းၿပီးေတာ့မွ ေလးစိတ္မႊာထားလိုက္ မယ္။ အရင္းဘက္ကိုေတာ့ ျပတ္တဲ့အထိ မလွီးဘူးေပါ့ေနာ္။ ပုဇြန္ကိုေတာ့ စဥ္းထားလိုက္။ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ အေရာင္တင္မႈန္႔ကိုေရာ ေထာင္းထားမယ္။ အိုးထဲကိုဆီထည့္ၿပီး ဆီက်က္ရင္ ခုနေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္ သြန္နီနဲ႔ အေရာင္တင္မႈန္႔ကို နႏြင္းေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ဆီသတ္လိုက္မယ္။ ၿပီးမွ စဥ္းထားတဲ့ပုဇြန္နဲ႔ ပုဇြန္ငံျပာရည္ ေလးထည့္ၿပီး လံုးလိုက္မယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ခရမ္းသီးနွပ္အတြက္ အဆာရပါၿပီ။ အဆာကို ခုနေလးစိပ္မႊာထား တဲ့ခရမ္းသီးထဲထည့္။ ေရေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး မီးေလွ်ာ့ေလွ်ာ့ေလးနဲ႔တည္ထား၊ တစ္ဖက္စီခပ္ေျဖးေျဖးေလး ဟိုဘက္ဒီဘက္ လွန္ေပးလိုက္မယ္။ ခရမ္းသီးလည္းႏူး၊ ဆီေလးလည္းျပန္ လာၿပီ၊ အရသာလည္း စိတ္ႀကိဳက္ ရၿပီဆိုမွ ပိုေမႊးသြားေအာင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလး အုပ္လိုက္မယ္။

၀က္ေခါက္ေၾကာ္နွပ္သုပ္

၀က္ေခါက္ေျကာ္နွပ္သုပ္အတြက္ကေတာ့ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္ကို ခ႐ုဆီ၊ သၾကား၊ ဆားေလးနည္း နည္းနဲ႔ ေရေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚမွာ ဆယ္မိနစ္ေလာက္နွပ္ထား။ ၀က္ေခါက္ေလးထဲ အရသာေလးလည္း ပို၀င္သြားတာေပါ့။ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္ေလးေတြႏူးၿပီး ထုတ္ထုတ္ေလးျဖစ္လာပီဆိုရင္ လက္တစ္ဆစ္ေလာက္စီ လွီးထားလိုက္မယ္။ သုပ္ဖို႔အတြက္ကေတာ့ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးလည္းမထူမပါးေလးလွီး ေျမပဲေလွာ္ေလးလည္းေထာင္းထား င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးလည္းလွီးထား အခ်ဥ္အတြက္ကေတာ့ သံပုရာရည္ပဲသံုး မယ္။ အရင္ဆံုး ၾကက္သြန္နီခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ပုဇြန္ငံျပာရည္ကိုေရာနယ္လိုက္မယ္။ အခ်ိဳအတြက္ သၾကားနည္းနည္း ထည့္မယ္။ 

ခ်ိဳခ်ဥ္ငံစပ္ေလးျဖစ္ၿပီဆိုမွ ေထာင္းထားတဲ့ေျမပဲေလွာ္နဲ႔ ၀က္ေခါက္ေလးထည့္ လိုက္မယ္။ ဒါဆို ရင္ေတာ့ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္နွပ္သုပ္ ခ်ိဳခ်ဥ္ငံစပ္ေမႊးေမႊးေလးရၿပီေပါ့။ ဒီတစ္ပတ္နားရက္မွာ အိမ္လာလည္ၿပီး ထမင္းစားၾကမယ့္ ေမာင္နွမ၀မ္းကြဲေတြကေတာ့ မယ္ေတာ္မားသားရဲ႕လက္ရာ ဖလံေတာင္ ေ၀ွး မန္က်ည္း ရြက္ေၾကာ္ေလးနဲ႔ ခရမ္းသီးနွပ္ေလးရယ္ ၾကက္သားၾကာစြယ္ဟင္းခ်ိဳနဲ႔ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္ နွပ္သုပ္ေလးရယ္နဲ႔ ေခါင္းမေဖာ္တမ္းစားၾကမွာ ျမင္ေယာင္မိေနတယ္။ ဧည့္သည္ေရာအိမ္ရွင္ပါ စားေကာင္းမွာ အေသအခ်ာ ပဲေပါ့။ ေဆြမ်ိဳးေတြလည္း ဒီတစ္ပတ္ ပိတ္ရက္ေလးမွာ မိသားစုစံုစံုလင္လင္ေလးနဲ႔ ဖြယ္ဖြယ္ရာရာ ေလးခ်က္ၿပီး စားေကာင္းၾကပါေစလို႔…

Royal

--------------------------------------------------------

ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

 

Share on Google Plus