chili paste









အီတလီေခါက္ဆြဲ Paste ကုိ ထုိင္းစတုိင္ေလးနဲ႔ေရာၿပီးခ်က္တဲ့ ဟင္းတစ္ပြဲကုိ ဒီတပတ္မိတ္ဆက္ ေပးခ်င္ပါတယ္။ 

အီတလီစာဆုိတာက ျမန္မာလူမ်ိဳးေတာ္ေတာ္မ်ားနဲ႔ေတာ့ သိပ္မစိမ္းေလာက္ေတာ့ပါဘူး။ အခုေတာ့ အီတလီအစား အေသာက္တစ္ခုကုိ အာရွစတုိင္လ္ေလးပါေအာင္ ခ်က္ထားတာပါ။ 

ပထမဦးဆုံး  Chille ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ ျငဳပ္သီးပု ငါးက်ပ္သားေလာက္ကုိ ေရေႏြးစိမ္ထားပါ။ ေရႏူးၿပီးပြလာရင္ အညႇာေျခြၿပီး အေစ့ပါထုတ္ထားပါ။ 
သန္႔စင္ၿပီးျငဳပ္သီးအသားကုိ ေရေႏြးဆူဆူမွာထည့္ၿပီး တစ္မိနစ္ေလာက္ ျပဳတ္ပါ။
  ၿပီးရင္ေရစစ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။ ေရစစ္ရင္ chill Paste ထဲကုိထည့္ၿပီး ေရနည္းနည္း ဆီနည္းနည္း ထည္ႀကိတ္ပါ။
 ျငဳပ္သီးအဖတ္ေပ်ာက္ၿပီးအနွစ္ျဖစ္တဲ့ အထိႀကိတ္ပါ။ 
အနွစ္ရၿပီဆုိရင္ အုိးထဲထည့္ၿပီး မီးေအး ေအးနဲ႔ ဆယ္ငါးမိနစ္ေလာက္တည္ပါ။ မကပ္ေအာင္ေမႊေပးပါ။ Belender ထဲမွာ ႀကိတ္တုန္းကထည့္ထားတဲ့ ေရလည္းခန္း ျငဳပ္သီးလည္းစိမ္းနံေပ်ာက္ ဆီေလးလည္းျပန္ထြက္လာၿပီဆုိရင္ chill paste ရပါၿပီ။



--------------------------------------------------------
ရသစံုလင္ အႏုပညာေဖ်ာ္ေျဖမႈ ေကာက္ေၾကာင္းမ်ားကို Shape Entertainment မွာ ဖတ္ရႈလိုက္ပါ ...

www.facebook.com/shapejournal
www.facebook.com/groups/weloveshape

 

Share on Google Plus

0 comments:

Post a Comment